モチモチ食感が人気！ ネギまみれの肉厚マグロ「マグロたたきねぎドッカン」新鮮な海の幸をリーズナブルに楽しめる活気あふれる大衆居酒屋 （大阪市 都島区 三代目魚頭kishyan／キッシャン）

三代目魚頭kishyan

モチモチ食感が人気！ネギまみれの肉厚マグロ「マグロたたきねぎドッカン」新鮮な海の幸をリーズナブルに楽しめる活気あふれる大衆居酒屋（大阪市都島区　三代目魚頭kishyan／キッシャン）

広告本記事は広告主（三代目魚頭kishyan）の広告記事です。

大阪府

その他 |
2023.11.01|

三代目魚頭kishyan

電話番号: 06-6927-0513 ※事前に予約可能か確認するとスムーズです。
所在地: 大阪府大阪市都島区都島北通1-3-27 [ MAP ]
最寄り駅: 都島駅
営業時間: 夜17時〜24時
定休日: 水曜日
座席数: 25席
平均予算: 1500〜2500円
求人情報: -

※本記事は広告主（三代目魚頭kishyan）の広告記事です。記事内容にはライターの感想が含まれます。
※記事中の価格は取材当時の価格です。

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地下鉄谷町線都島駅より徒歩2分の場所にある「三代目魚頭kishyan（キッシャン）」。店主自らが目利きした海鮮を美味しいお酒と供に味わえる、賑やかな大衆酒場です。

数量限定！鮮魚の盛り合わせ

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「お造り3種盛り合わせ」1,480円（税込）※内容は季節により異なります

店主自ら毎日市場に行って素材を吟味しているため、お造りはとにかく新鮮。ビールや日本酒のツマミとして注文されるお客さまが多いそうです。

仕入れる量は毎日異なるため、数量限定の早い者勝ち！お店を訪れたら、まず初めに頼みたい逸品です。

ドッカン！ネギの中から肉厚モチモチマグロが登場

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「マグロたたきねぎドッカン」880円（税込）

店主のオススメは、インパクト大なこちら。お刺身にも使える筋入りマグロを大胆に炙っています。マグロの筋は炙るとモチモチ食感になるそうで、歯応えがあり美味なのだとか。そこへ「これでもか！」というほどのネギとにんにくチップをのせて、自家製ポン酢でいただきます。

画像は撮影のためにチラリとマグロを顔出ししたもの。普段はネギですっぽり覆い隠されているとのこと。

ボリューム満点で大好評！「ネギとにんにくチップだけになっても美味しいアテになる」と、最後までキレイに平らげる方も少なくないそうです。

赤字上等！？破格のサザエ＆イワシの天ぷら

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「サザエの壺焼き」1個150円（税込）

驚きの価格！人気メニューのため、注文はおひとりさま3個まで。

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「イワシの天ぷら」1尾200円（税込）

こちらも出血大サービス！数量限定なので注文はお早めに。

出会えればラッキー！豊富な季節限定商品

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「セコガニ」時価

セコガニとは、松葉（ズワイ）ガニのメスのこと。「三代目魚頭kishyan」のセコガニは、顔利きの店主が兵庫県・香住市から直接仕入れているものです。カニはすべて店主が剥き、甲羅の中に味噌を敷いて提供しているそう。

セコガニの旬はおよそ11月〜1月と短いため、大変希少価値の高い食材です。出会えた方は迷わず注文されることをオススメします！

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「炙り鳥刺し」時価

以前、焼き鳥屋で働いていたという店主が厳選。こちらも出会えたら幸せな逸品です。

カレー塩で味わう大ぶりの唐揚げ！

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「鶏の唐揚げ」380円（税込）

「三代目魚頭kishyan」は海鮮だけでなく、バラエティ豊かなメニューを用意しています。中でも、からあげはご覧の通りの大ぶりサイズで大人気。

カレー塩で召し上がるのが「三代目魚頭kishyan」流。外側はカリッ、中からは肉汁が溢れ、カレーの風味が口の中に広がるそうです。

「本当においしいものを安くご提供したい」という店主の情熱が詰まったメニューばかりです。

料理に合わせる多彩なお酒

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店主自慢の海鮮に合うビール、ハイボール、店主おすすめの地酒がずらりと並びます。

「お客さまを喜ばせたい！」という想いで営む、楽しい癒しの大衆酒場

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活気あふれる店内。店主との話が弾むカウンター席と、仲間同士でワイワイ楽しめるテーブル席があります。

新鮮で美味しい海鮮料理のほかにも、たくさんのメニューがある「三代目魚頭kishyan」。しかもどれも、驚くほどのお手頃価格です。

なぜ、ここまで良いものを、お手頃価格でお出しできるのかという質問に対して、店主は「高いものだけが美味しいものとは限らない。本当に良いものを安く召し上がっていただくことが、お客さまにとって最高の喜びになると信じて頑張っています」と語ります。

また、「商（あきな）いとは、お客さまを『飽きさせない』ということ」とも。

「三代目魚頭kishyan」は、お客さまに最高のお料理を味わっていただきたいという想いを原動力に、お客さまを楽しませ続けるエンターテインメント要素に溢れたお店です。

人が賑わう大衆酒場の雰囲気の中、旬の海鮮やこだわりの一品料理をツマミに、大満足の時間を「三代目魚頭kishyan」で過ごしてみてください。
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取材日：2023.10.13

※写真はお店からの提供画像です。
※本記事は電話取材によるものです。